Menukort

Frokost

Højbelagt smørrebrød
æg & rejer, lun rødspættefilet, roastbeef
Franskbrød
ost, rullepølse

60,-

Koldrøget Katrinedal laks
højbelagt franskbrød med urtecremé & krydderurter

80,-

Kroens æggekage
Serveret i pande med rødbeder, sennep, tomater, purløg, rugbrød og sprød bacon.

125,-

Biksemad med spejlæg
Kroens hjemmelavede, med 2 spejlæg, rugbrød og rødbeder.

125,-

Stjerneskud
Serveret på ristet brød med stegt og dampet rødspætte, salat, asparges, rejer og laks.

135,-

Pariserbøf
Serveret med rødbeder, peberrod, løg, capers & æggeblomme.

135,-

Varmrøget laksesalat
årstidens salat med varmrøget laks, pesto & feta serveret med brød & smør

130,-

Frokosttallerken
Med udvalg af fisk, kolde retter, ost og sødt hertil brød og smør.

150,-

Stjerneskud de luxe
Rødspættefileter, laks, asparges & rejer på ristet brød

190,-

Frokostbøf
Bøf af velhængt oksefilet, serveret med salat, stegte kartofler & kryddersmør.
Tillæg Bearnaise sauce 30,-

170,-

Wienerschnitzel
Serveret med pommes sautés, ærter francaise og skysauce.

200,-

Kro anretning (Min. 2 couverter)
marineret sild med karrysalat, rødspættefilet med remoulade, mørbrad a la cremé, oste & æblekage

225,-

Smørbagte småkager

16,-

Nøddehorn
Dyppet i mørk chokolade.

24,-

Signe’s kringle
Hjemmelavet kringle med remonce & creme

30,-

Kroens æblekage
Med makroner & flødeskum

40,-

Kryddersild
med karrysalat, løg & capers

Eller

Varmrøget laks
fra Katrinedal med sprøde salater & sennepscreme

***

Frokostbøf
med stegte kartofler, grøn salat og kryddersmør

***

Camembert frit
med solbærsyltetøj

Eller

Hjemmelavet is
med chokolade og friske frugter

225,-

Aften

Rimmet Sandart
Med beder & urtemayo

***

Stegt Dyreryg
Svampe – kål – pommes Anna – vildtsky

***

Chokolade Brownie
Syltet pære – Kastberg karamelis

330,-

Rejecocktail
Serveret med brød & smør

***

Wienerschnitzel
Med pommes sautés, ærter francaise
Skysauce og wienerdreng

***

Hjemmelavet is
Med friske frugter

300,-

Rejecocktail
Serveret med brød & smør

90,-

Italiensk Seranoskinke
Melon – mozzerella – pesto, Små salater

90,-

Rimmet Sandart
Beder – urtemayo

90,-

Signe´s gryde
Medaljoner af svinemørbrad i krydret sauce, Serveret med stegte kartofler & asier

170,-

Wienerschnitzel
Med pommes sautés, ærter francaise, skysauce og wienerdreng

200,-

Stjerneskud de luxe
Rødspættefileter, laks, asparges og rejer på ristet brød

190,-

Vildtgryde
Waldorfsalat, asier, tyttebær, hvide & brune kartofler

200,-

Bøf Bearnaise
Skåret af angus kvæg.
Serveret med grove fritter, sommer grønsager & hjemmepisket bearnaise

225g – 265,-
350g – 350,-

Stegt Dyreryg
Svampe –kål – Pommes Anna – vildtsky

250,-

Hjemmelavet is
Med friske frugter

75,-

Pandekager med is
Hjemmelavede pandekager serveret med vanilleis og chokoladesauce

75,-

Chokolade Brownie
Syltet pære – Kastberg karamelis

90,-

Rødspættefilet med pommes frites
serveret med remoulade og friske grønsager

70,-

Spaghetti bolognese
serveret med frisk parmesan på toppen

70,-

Sprøde kyllingenuggets
med pommes frites & grønt

70,-

Børneisdessert
med frisk frugt

50,-

Pandekager med is
serveret med vaniljeis og chokoladesauce

60,-

Børn kan også vælge retter fra menukortet til ½ pris

Drikkevarer

Download kort over drikkevarer