Velkommen til Signesminde Kro

COVID 19

Vi følger naturligvis regeringens retningslinjer og restauranten er derfor lukket foreløbigt frem til den 06.05.2021.

Vi tilbyder Take away

Torsdag 16.00 – 19.00
Fredag 16.00 – 19.00
Lørdag 12.00 – 19.00
Søndag 12.00 – 19.00

I Påsken er åbningstiderne for take away udvidet til:

31.03 Onsdag 12.00 – 19.00
01.04 Torsdag 12.00 – 19.00
02.04 Fredag 12.00 – 19.00
03.04 Lørdag 12.00 – 19.00
04.04 Søndag 12.00 – 19.00
05.04 Mandag 12.00 – 19.00

For spørgsmål og bestillinger er I velkomne til at kontakte os på telefon eller mail

Venlig hilsen
Signesminde Kro

Påske 2021

Påske Tapas

Varmrøget laks fra Katrinedal
mild sennepscreme & ærteskud
***
Syltede asparges & pocheret æg
***
Røget svinemørbrad
spinatflan & semidried tomater
***
Basilikumpesto & hummus
***
Arla Unika gammelknas & brie
syltede nødder & druer
***
serveret med surdejsbrød
***
Tunesisk mandelkage med citroncreme

Pris for 2 pers. 250,-

3 retters påskemenu

krydderbagt laks
syltede asparges, hollandaise, pocheret æg
serveret med surdejsbrød
***
Kalvemrøbrad & braiseret lammekølle
glaceret rødbeder, stegte kartofler, skysauce & forårsgrønsager
***
Chokoladeterrine
citronmousse & nøddebunde

Pris pr. person 250,-

Alle retter udeleveres kolde & skal blot opvarmes

Påskekalv

Langtidsstegt kalveculotte med flødekartofler,
påskesalat & dijonsauce

Til 4 perosner

ialt 600,-

Ugetilbud

Uge 14

Vi tilbyder retter fra vores take away menu – se mere under take away

Derudover har vi disse Ja tak tilbud – alle udleveres kold og skal blot opvarmes

  • 3 retters menu 250 kr.

Bagt kulmule
ærtepuré – mynte – håndpillede rejer
serveret med surdejsbrød

***

Farseret unghanebryst
løvstikke kartofler – sæson salat – kyllingesky

***

Karamel panna cotta
sprød tuilles – skovbærcoulis

  • 10 stk tarteletter med høns i asparges 130 kr.
  • Mørbradgryde hertil stegte kartofler til 2 pers. 130 kr.
  • Ugens dessert Karamel panna cotta 40 kr.

Ugetilbud

Uge 15

Vi tilbyder retter fra vores take away menu – se mere under take away

Derudover har vi disse Ja tak tilbud – alle udleveres kold og skal blot opvarmes

  • 3 retters menu 250 kr.

Bresaola
rucola – parmasan – pesto
serveret med surdejsbrød

***

Sprød kalvesteak
bagt kartoffel – timiansky – spidskålssalat

***

Citronfromage
karamel & frugt

  • 10 stk tarteletter med høns i asparges 130 kr.
  • Mørbradgryde hertil stegte kartofler til 2 pers. 130 kr.
  • Ugens dessert Citronfromage 40 kr.

Ugetilbud

Uge 16

Vi tilbyder retter fra vores take away menu – se mere under take away

Derudover har vi disse Ja tak tilbud – alle udleveres kold og skal blot opvarmes

  • 3 retters menu 250 kr.

Thai tigerrejer
æblesalsa – frisesalat
serveret med surdejsbrød

***

Braiseret kalvespidsbryst
knuste kartofler – sauce af braiserlagen – rodfrugter

***

Tunesisk mandelkage
vanillecreme & syltet ananas

  • 10 stk tarteletter med høns i asparges 130 kr.
  • Mørbradgryde hertil stegte kartofler til 2 pers. 130 kr.
  • Ugens dessert Tunesisk mandelkage 40 kr.

Ugetilbud

Uge 17

Vi tilbyder retter fra vores take away menu – se mere under take away

Derudover har vi disse Ja tak tilbud – alle udleveres kold og skal blot opvarmes

  • 3 retters menu 250 kr.

Rejecocktail
serveret med surdejsbrød

***

Langtidsstegt oksemørbrad
flødekartofler – rødvinssauce – sæsonsalat

***

Gateau macel
råmarineret bær – vanillecreme

  • 10 stk tarteletter med høns i asparges 130 kr.
  • Mørbradgryde hertil stegte kartofler til 2 pers. 130 kr.
  • Ugens dessert Getau macel 40 kr.
Selskaber
Kurser og konferencer
Se vores frokost menu
Se vores aften menu
Se vores drikkevarer

Velkommen til Signesminde Kro

Signesminde Kro var oprindeligt en landbrugsejendom. I 1830 begyndte man at sælge kaffe og kage til de vejfarende, der kom forbi. Senere hen udviklede kroen sig til at blive en rigtig kro og fik omkring år 1900 sit første navn ”Rødekro”. I 1930-erne fik den sit nuværende navn, opkaldt efter den daværende kromutter Signe. I 1979 brændte hele kroen, undtagen den gamle stald. Kroen blev genopbygget igen i 1980, i gammeldagsstil, men dog ikke som en tro kopi af den gamle kro. På kroen er der mange gamle billeder fra forskellige årtier af kroen. I 2012 overtog vi kroen, og har sidenhen moderniseret største delen af kroen, med respekt for den klassiske gamle krostil.

Velkommen eller på gensyn!
Venlig hilsen
Karina & Karsten Toft Haakonsson

Kommende arrangementer